Fahrrad mit Eierpackung, im Hintergrund die finnischen Weiten.

06.August 2016

Also heute habe ich tatsächlich 3 rohe Hühnereier unbeschädigt im Strassengraben gefunden. Die hat aber kein Huhn dort verloren, denn daneben lag eine leere Eierpackung. Seltsam. Vorsichtig barg ich sie und packte sie in die Packung, klemmte das alles hinten auf das Rad und machte mir dann die letzten 20 km Gedanken über ein Omelett mit Mais und Möhren. In der Küche vom Campingplatz (erwähnte ich schon, dass alle Plätze in Skandinavien mehr oder weniger gut ausgestattete Küchen haben?) stellte sich dann heraus, dass die Eier doch etwas grenzwertig waren, d.h. sie rochen noch nicht, aber Eigelb und Eiweiß waren nicht mehr getrennt. Aus der Traum von Omelett.

Gestern Abend gab es Couscous mit Rentiergeschnetzeltem und zwar bei Elina Hutton, einer warmshowers-Gastgeberin, die zusammen mit ihm neuseeländischen Gatten mitten in der Wildniseinsamkeit des Dorfes  Häkkilä wohnt. Wir verstanden uns gut, schon morgen bricht sie zu einer fundraising-Tour zur Unterstützung der Krebsforschung und Nachsorge auf. Mit dem Fahrrad natürlich. Auf in den finnischen Norden.

Das ist Elina.

Ich muss aufhören. Die neue Tastatur spielt pausenlos verrückt und ist eher ein Reklamationsfall… 30 Minuten hab ich für das bisschen Text gebraucht.!!!

(Nachtrag: Manchmal geht sie wieder richtig, da habe ich doch schnell mal die Fehler ausgemerzt.)